日光温室辣椒栽培

品种选择

(一)砧木选择

目前，在辣椒嫁接栽培过程中，使用比较多的砧木品种是从国外进口的“威壮贝尔”,用这种砧木进行辣椒的嫁接操作，可以有效降低辣椒病害的出现。“威壮贝尔”不惧寒冷、酷暑，其根系十分强壮，生长茂盛。嫁接后辣椒的产量显著提升，且不会对原先接穗品种性状带来影响。另外，利用这种砧木进行嫁接，植株成活率非常高，管理也比较简单、方便。

(二）接穗选择

依据该地区居民的消费行为、方式，选择高产、抗病性强、适应性好、产品性能好的彩椒等，为辣椒高产增收奠定基础。

二、砧木、接穗种子的处理

将砧木种子放置在 55C左右的水里浸泡约15分钟后，将种子捞出放置到温水里浸泡约10小时，浸泡结束后再用清水清洗干净，放置到适应的温度下进行催芽，每日必须要用温水淘洗3次左右，4～5天就能发芽。当大部分的砧木种子发芽后就可做营养钵来播种。需要注意的是砧木种催芽要提前7天完成后才可以对接穗种子进行处理，接穗种子一般使用有苗床直播的手段来播种。

三、育苗床土的配置

用肥沃的田土或农肥按 7：3 的比例进行配置，在配置的过程中适当加入磷酸二铵，并对育苗土做处理后，再用塑料膜来封盖，等到气味散去装进营养钵播种，给秧苗提供一个好的生长环境，以保证育苗无菌操作。

在农村可以使用沼渣肥料当育苗床土，即取出沼气池中发酵的沼渣，放置7天后使用，用沼渣和磷肥进行科学配比配置育苗床土。

四、嫁接、育苗(一)播种和苗期管理

通常在7月进行播种，育苗的温度控制在30 ℃左右，若温室内的气温太高，可以利用遮阳网等措施进行降温。在具体进行播种时，每个营养钵放置1颗种子，用约1厘米的土进行覆盖，压土喷水，喷水之后要用塑料膜来覆盖保湿，长出苗之后将塑料膜打开。砧木苗生长速度快，因此，水分管理十分重要，要少浇水蹲苗，以免砧木苗徒长，影响品质。

接穗育苗需要在已制作的育苗床直播，播种量根据实际田地面积而定。在正式播种前的24 小时需要做好育苗床土的水工作，并撒上一层用药水浸泡的药土，以免出现地下害虫。完成这些任务之后，播接穗种子，药土过筛，压实覆膜，在砧木苗长到2叶1心时疏苗，植株间隔控制在5厘米左右。

(二)嫁接方式

当砧木苗长出6～7片真叶时进行嫁接，嫁接使用的工具要用酒精进行处理。嫁接时，要切除掉砧木苗上方的叶，并留下3片左右的真叶，用处理后的工具在断茎顶部从上往下垂直切。接穗选用5～7片叶，生长旺盛、节间长度适应、与砧木茎粗相似的辣椒苗，将大叶、花蕾切除，留下几片真叶，切除半木质化下方，并将切口位置削为楔形，楔形面要和砧木切口吻合，再将接穗插进砧木切口位置，让砧木和接穗口能够融合起来，并用嫁接工具进行固定，以免因切口绑扎不牢固而影响嫁接效果。

(三)嫁接后管理

嫁接任务完成后嫁接苗床，保证苗床底水充足，及时将嫁接辣椒放置到拱棚中，并做好土壤和叶面的保湿工作，以防接穗大面积枯萎，但要注意不能让伤口接触水。拱棚摆满辣椒营养钵后需要将棚膜扣严，使棚内的温湿度保持在合理范围内，封闭拱棚7天左右。在气温比较高的情况下，要用遮阳网或遮阳物遮盖。

(四)定植管理

1.温度管理。缓苗期昼夜温度要适宜，白天控制在25-27 C，夜晚控制在13~18℃ 棚内温度比较高时需要放顶风2.肥水管理。定植4 天左右进行浇水，植株开花前7 天要喷施3次左右的叶面肥。之后依据植株长势、土壤情况浇水。

3.光照管理。定植结束后要根据具体情况确定是否给果苗遮阴。若果苗比较好，没有萎蔫则不需要遮阴。要保证室内的通光性好，在室内温度适宜的情况下也要晚盖、早揭。同时，要将苗果中的残叶清理掉，让植株间保持一个好的透光性。

五、病虫害防治及采收

在辣椒植株生长过程中，病虫害的防治效果直接影响着辣椒的质量和产量，因此，需要加大对白粉病、灰霉病、红蜘蛛等病虫害的防治工作。做好病虫害防治非常重要。

辣椒采收要及时，以免坠秧，果肉要变厚、变硬，颜色变深时进行采收。辣椒的枝条很脆，要控制好采摘的力度，以防枝条被折断。

综上所述，为了保证辣椒嫁接栽培的质量和产量，帮助当地居民增收，就需要使用日光温室嫁接辣椒栽培技术，栽培前要科学选择砧木和接穗品种：对所选择的品种进行科学处理；做好育苗床土的配置；合理嫁接、育苗；做好病虫害防治及采收工作，以保证辣椒嫁接栽培的效果。