西红柿的种植方法和管理技术

种植西红杮应选择品优高产的品种，将种子进行催芽后进行播种育苗，移植后适当浇水，并做好施肥等工作。

　　1、选用优种

　　旱地西红柿应选用抗旱性、丰产性、抗病性强、品质好、适应当地生长、符合市场需求的中晚熟品种，如粉果将军、中杂9号、中蔬4号、佳粉10号、中研958、上海合作908、918等。

　　2、种子处理

　　播种前要进行浸种催芽。将选好的种子，在30℃左右清水中浸泡15～30分钟，然后再放到55～60℃热水中不停地搅拌15分钟;或者将清水浸泡的种子放在10%磷酸三钠液中浸泡10分钟，随后取出种子用清水淘洗干净。然后将经用湿布包好放在温度28～30℃的环境条件下催芽，当种子露白后则逐渐降温至25℃。

　　3、培育壮苗

   　　每亩生产田需0.5平方米的籽苗床。幼苗床一般为12平方米，成苗床一般为50平方米。番茄苗期较长，所以床土的配制必须满足秧苗生长所需的营养，一般苗床可用50%的田土和50%腐熟马粪，每立方米床土中再加入腐熟捣碎的大粪干或鸡粪15～25公斤、0.5公斤过磷酸钙、1公斤钾肥，然后将各种配料捣碎过筛，混合均匀，配制成床土，并按5厘米的厚度，平铺在播种床里。为了让土床更利于西红柿生长，在每平方米床土上，可用70%多菌灵粉5克或70%甲基托布津粉剂5克，加入1公斤细干土拌均匀制成药土，在播种前用2/3药土铺底，播种后再用1/3药土覆盖种子即可。

　　4、整地施肥

　　西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当第2～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。

　　5、适时采果

西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时尽量不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有没熟的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色，经精选后装箱销售，它的好处在于既降低了生产成本，改善了果品品质，又保障了消费者的食用安全。

特别小提示

　　西红柿脐腐病防治技术

　　脐腐病在西红柿青果期容易发病，造成果实出现黑斑，然后腐烂。所以要预防脐腐病，应深耕松土，促进植株根系生长，并科学施肥浇水，发病后及时喷施过磷酸钙或含钙农药进行防治，隔15天喷施一次，连续喷2至3次。

　　西红柿缺钙病防治技术

　　缺钙病顾名思义就是缺钙，会导致西红柿出现植株萎缩等情况，因此要预防缺钙病，应合理施肥，并对土壤进行诊断，如果缺钙应增施钙肥。并根据长势适当喷施氯化钙溶液进行补钙，避免发病。

　　西红柿苗怎么打枝

　　西红柿苗可以采取单杆整枝或者一杆半整枝的方式进行打枝，只保留一根主杆生长，或者是保持一根主杆，但在每个穗果下面留一个侧枝坐果，可以提高西红杮的产量。